fredag 4 juni 2010

Slut på fulgrillandet

Nu ni. Nu är det slut på fulgrillandet. Inga mer engångsgrillar och taniga korvar och inget mer sölande med tändvätska. För nu är den invigd – Syres nya gasolgrill. Fint ska det va...

Men alla nymodigheter och förändringar, i vad som känns som rätt riktning, har ju oftast också en baksida. Något mörkt och dunkelt som man helst försöker förtränga in i det längsta.

För nu passar det nämligen att hugga i. Ställa upp och se till så att de bleka köttstyckena får den rätta temperaturen, grillytan och saftigheten. Vips så blir initiativtagaren och före detta grillchefen Wattman ställd åt sidan och fram kliver duktiga män (alltid män) som med myndig stämma och stadig hand tar kommandot över den nya maskinen och den förädlingsprocess som den kan bidra till. Man undrar ju: var var ni på engångsgrillarnas tid?

Obs, mannen på bilden har inget med kritiken ovan att göra. En kritik som för övrigt helt är sprungen ur min egna fantasi och därför saknar verklighetsförankring...

Mannen på bilden är ju Anders "Hard Rock" Nilsson, som stod för dagens korrekta temperatur, grillyta och saftighet ;)

Inga kommentarer: