I drygt tio års tid har han rätt ofta låtit sin hjärna hantera tankar och funderingar sprungna ur en resa som han och jag gjorde år 2000. Vi åkte då till Manhattan, New York. Jag fick den resan som en trettioårspresent.
Tack ännu en gång för det!
Jag blev tagen och fascinerad av denna stad. Min far blev också tagen och fascinerad. Och med facit i hand blev han nog mer märkt än jag av resan till "städernas stad".
För jag har ju inte skapat en ny maträtt vars innehåll bygger på Manhattans olika och särpräglade geografiska distrikt. Och jag har ju inte skrivit en 180-sidig roman som till stora delar utspelar sig i Manhattan och där den röda tråden i storyn just är ovan nämnda maträtt.
Men det har ju farsan gjort...
Den senaste tiden har jag dock varit lite delaktig i att komma närmare målet med boken och maträtten. Jag har gjort boken Manhattan Meals omslag (foto och form) samt satt inlagan. Jag har även tagit lite bilder på själva maträtten Manhattan Meal.
Och nu tycker jag det är dags att skicka farsan till New York igen. För det är han värd.
Därför uppmanar jag nu er Facebook-medlemmar att gå in på Street Food Jakten och rösta på Håkans bidrag Manhattan Meal. En vinst i den tävlingen tar honom nämligen åter till Manhattan...
 |
| Boken |
 |
| Maträtten |
